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新葡萄官方网站知识课堂：和面机的重要性

如果说面食的生产哪个环节很重要，那么就要说面团了，因为加入面团就没制作好，在生产各种面食的时候肯定会有一种不好的味道。但是人工很难做到让面团软硬程度等等一直保持一致，和面，就成了重中之重。 现在和面机在市场上的出现，使得一些食品生产商考虑需不需要使用和面机，因为他们也担心，和面机好不好用，会不会导致在下一个生产中将会有产生问题。 所以今天我们来聊一聊，和面机的重要性。

其实，如果使用和面机怎么样，可以说是很好的。 因为和面机机是专门和面的机器，和面机的功率可以根据面粉的量来调节，因为如果面粉的量很大，但如果和面机的功率很小，它就不能很好地工作，它会使面粉很快干燥，然后增加功率就不起任何作用。 但是因为它是可调节的，你可以根据面粉的用量自动调节功率，使面团更加均匀，使得面团更加坚固。 所以你可以知道，和面机是一台专业的机器，只要使用后，面粉就会成为一个“合格”的面团，不让你失望。

其次，和面机更节能，每个工厂都想节省更多的成本，而电力也是许多制造商的一大成本。而和面机不仅好用，而且可以节省更多的电力，这样制造商就可以节省更多的钱，赚更多的钱。不仅如此，厂家使用和面机使用后更能节省人力成本，因为以前不用机器只是用更多的人工来制作，人工的制作不仅会花费更多的时间，让整体生产效率大大降低，而且整个人力成本也会上升，这是每个企业都不愿意面对的。

所以说，和面机的重中之重就是可以节约人工成本但是提高效率，这样可以进一步提升企业受益。一台很不错的装备，可以使面食企业有更高的生产率，而且还可以产生更好的食物。

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